荷兰的“小国大业”

来源:松江区亚搏    作者:罗克平    发布时间:2019/2/19 17:00:12

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  荷兰是个小国家,它的国土总面积41864平方公里,大约等于2.5个北京的面积,大约等于6.6个上海的面积。荷兰的人口1713万人(2017年统计数字),人口数量大约为上海的70%。

  荷兰是个强国,它是世界经济最发达的国家之一,是全球最富有的国家之一,也是老百姓幸福生活指数最高的国家之一,人均国民生产总值等多项指标数据都名列全球前十位。同时,荷兰也是一个美丽的旅游国家。

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  中央电视台经济频道(CCTV-2)2006年制作的一部《大国崛起》的历史题材电视纪录片,共12集,记录了葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、日本、俄罗斯、美国九个世界级大国相继崛起的过程,并总结了大国崛起的历史规律。其中第二集开播的就是:小国大业(荷兰)。

  荷兰是全世界第一个资本主义国家,成立了世界上最早的联合股份公司——东印度公司,垄断了当时全球贸易的一半;建起了世界上第一个股票交易所,资本市场就此诞生;率先创办现代银行,发明了沿用至今的信用体系。

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  凭借一系列现代金融和商业制度的创立,荷兰在17世纪时达到鼎盛时期,发展成为航海和贸易强国,成为当时世界上最强大的海上霸主。荷兰在世界各地建立殖民地和贸易据点,这段时期在荷兰被称为“黄金年代”。

  此时,荷兰东印度公司已经拥有15000个分支机构。当时,荷兰的商船数目超过欧洲所有国家商船数目总和。全世界共有2万艘船,荷兰占有1.5万艘,比英国法国德国等诸国船只的总数还多。因此,荷兰被誉为“海上马车夫”。

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  在荷兰能吃到正宗的大闸蟹,味道鲜美,价格比国内还便宜。这与荷兰的商船还有着紧密的关系呢!

  原来,一百多年前清朝五口通商时期,荷兰的外国商船采购了中国的茶叶、丝绸等货物运回欧洲。为了增加远洋商船的稳定性,船底的蓄水舱里都要灌满压舱水。压舱水是直接从长江水系里抽取的,大闸蟹苗也被一同抽入了舱中。这些货轮飘洋过海到了欧洲后,由于莱茵河水系没有宽阔的河道,于是货轮把蓄水舱中的压舱水排出,使船体上浮,便于航行。幼蟹趁此机会便进入莱茵河、泰晤士河等水系定居下来。

  欧洲的河流大多清澈且水草丰美,环境好。中国来的大闸蟹在那儿没有自然天敌,一直只在自己的种群内交配,品种十分纯正。

  大闸蟹在中国人眼中是不可多得的美味,但荷兰人却并不爱吃,荷兰渔民更是不喜欢它们。荷兰渔民认为大闸蟹毫无食用和经济价值,还占据了鳗鱼和大龙虾等海产品的生存空间,导致他们的经济收入减少。20多年前,荷兰的大闸蟹就被国际自然保护联盟列为100种最具有破坏力的入侵物种之一。

  大闸蟹在荷兰少人问津。2001年的时候,由于荷兰螃蟹产量多,价格极为便宜,1公斤螃蟹只要8-10元人民币,所以荷兰成了华侨们眼中的吃蟹胜地。8年前,荷兰的大闸蟹价格为每公斤6欧元。每年螃蟹成熟的季节,德国、法国、比利时的华侨们就像上海人开车去江苏巴城吃阳澄湖大闸蟹一样,也开着车赶往荷兰,大快朵颐。

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  荷兰不仅是畜牧国(畜牧业产值占农业产值的70%左右,是荷兰国民经济中的主导产业)、鲜花国(欧洲最大的花卉出口国,全世界88%的郁金香产于荷兰),在世界500强企业中,荷兰占了12家,有荷兰的国际公司壳牌、联合利华、飞利浦公司……

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  (作者系松江区侨眷)

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